Pan Casero

Pan Casero

Receta:

500gr de Harina de trigo Todo Uso

1 cda de levadura instantánea

250 ml de agua

1 huevo

1 cda de leche en polvo

1/4 taza de aceite o mantequilla líquida

1 cda de azúcar

1/2 cda de sal

En el bol de la batidora mezclar todos los ingredientes en polvo, hacer un hueco en el medio con las manos, y agregar los líquidos. Batir a baja velocidad con las varillas de pan, mezclar y luego batir por 5 minutos a velocidad media. Dejar levar por 20 minutos tapada la masa y cubierta con un paño y una vez reposado hacer bolitas o la forma que desee para su pan. Dejar reposar 20 minutos más y mientras eso pasa precaliente su horno a 180ºC. Una vez reposado por segunda vez su pan haga un corte muy superficial en la superficie y barnice con mantequilla o huevo batido y hornee por 25 minutos o hasta que tenga el dorado que usted desee. Buen provecho.