Ingredientes:
1 lechosa verde pequeña lavada y rallada
2 tomates rojos cortado en cuadros
1/2 cebolla pequeña cortada en cuadritos pequeños
Aderezo:
2 cditas de azúcar
3 cdas de vinagre blanco
3 cdas de salsa de soja
1 ajo picado pequeñito
5 cdas de aceite vegetal (si tiene oliva mejor)
Semillas de Ajonjolí o maní tostado
Elaboración:
Mezcle la lechosa, tomate y cebolla en un tazón. Aparte mezcle el aderezo y sazone su ensalada y deje enfriar, también lo puede comer a temperatura ambiente. Disfrute junto a un pollo teriyaqui o lo que guste, la combinación es opcional. Puede agregar también hojas de cilantro o perejil. Todo a gusto.
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