Quesillo Sencillo
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
1 taza de leche líquida
6 huevos
1 cda de Vainilla oscura
1 cda de Ron
Para el caramelo:
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua
Prepara un caramelo en la quesillera colocando a fuego lento el azúcar y el agua, una vez que esté listo untar la quesillera por todos los lados. Reservar.
Aparte licuar todos los ingredientes por 2 minutos, verter sobre la quesillera y cocinar a baño de maría por 1 hora, una vez que está listo pinchar con un cuchillo en el medio y si sale limpio tu quesillo está listo. Despegar de los laterales y desmontar, dejar enfriar y llevar a la nevera hasta el momento de servir!!!
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